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陕西省副省长王莉霞在百姓厨房·泥塑坊视察调研

日期:2015年7月26日 16:03

     7月10日上午,陕西省副省长王莉霞带领省直各厅局及各地市领导一行来到百姓厨房·泥塑坊,视察调研"文化陕菜 透明厨房"工作。王莉霞一行参观了百姓厨房开创的西北首家文化主题餐厅,并实地考察了在全国具有代表性的“透明厨房”。当领导们了解到百姓厨房为保证食品安全,斥资上亿元打造占地1万多平米的无菌化中央厨房,实现标准化生产以及冷链物流配送后,对百姓厨房更科学地保障市民餐桌的安全给予高度肯定。

    “对于这样的企业,年轻、有创新、有想法、想做事的企业,我们一定要大力扶持!”王莉霞副省长说。视察“透明厨房”环节,在与企业负责人进行现场的互动、交流时,听取了百姓厨房“透明厨房”从全国最早的开辟创新到今天,16年始终坚持和超过200万人次参观概况。对此王莉霞副省长高度评价“透明厨房”这一举措,使老百姓的的食品安全真正落到实处,充分保证百姓桌前嘴边的健康,并对有责任敢担当的企业予支持。

    此次王莉霞副省长在百忙之中莅临百姓厨房指导工作,既是对百姓厨房快速发展的肯定,也是对百姓厨房在餐饮品牌领域取得成绩的一种鼓励。最后,听取百姓厨房在积极开辟“线上”运营模式以及发展规划后,所有考察的领导们对百姓厨房未来的发展前景寄予厚望,勉励企业不断提高效益,继续做大做强,为陕西省的经济社会发展做出更大的贡献。

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