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2016年17周年储值巅峰惠

作者:企宣部来源:百姓厨房 浏览次数: 日期:2016-11-04

                         2016年17周年储值巅峰惠

 

民以食为天,自古皆是

食材的选择在中国饮食文化中占据着的重要地位,虾蟹作为金秋时节应季珍馐,古人深谙其精髓。李白在《月下独酌四首》里就曾写道“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”李渔也在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。清朝美食家张岱更是将蟹吃到了一定境界,称“食品不加盐醋而五味全者,无他,乃蟹”。

 蟹之本味固然已是极好,却不是任何食材都食其本味就够。更多的好食材需要被激发、被锤炼、被塑造……

中国有句成语,叫脍炙人口,本意指美味人人爱吃,后引申出好的诗文受到人们的称赞和传颂。一个“炙”字,就道出了先辈们对炙烤这种料理方式的追捧。

唐代诗人寒山在《诗三百三首》写道“蒸豚揾蒜酱,炙鸭点椒盐。”陆龟蒙也在《奉酬袭美先辈初夏见寄次韵》中写道“何须乞鹅炙,岂在斟羊羹”。可见炙鸭在唐代就已经成为广受喜爱的美食。

   

 

      从盛唐的“长安炙鸭”到北宋汴京“煨鸭”、南宋临安“炙鸭”、元宫廷“烧鸭子”与明清御膳房的“焖炉烤鸭”、“挂炉烤鸭”,整只鹅、鸭烤制的技艺开宗立派,相继传承,经历千年,成为了中华美食菜系中的瑰宝。

到了现代,百姓厨房以自己独有的文化陕菜的方式,再次将“长安炙鸭”呈现在每一个消费者面前。从挂炉用苹果木烤炙的制作过程,到一鸭三吃的食用方法,百姓厨房都饱含着对美味的诚心敬意,践行着饮食文化的无断代传承。

 

无论中国饮食经历了多少变迁,都不改其根本之道——味!

 

     酸甜苦咸鲜轮番上阵,煎炒烹炸煮样样美味!“味”之一字是百姓厨房立足的根本。无论是“麻上头,辣过瘾”的“麻辣盆盆鱼”,还是“外皮酥脆,鸡肉脱骨酥烂,香味醇厚”的“陕味葫芦鸡”,抑或着“洁白明亮,嫩而不松”的“自制老豆腐”,都展示了百姓厨房对美味的精心打磨和不懈追求。

 

在历史的长河中,无论是富足安康的辉煌盛世,还是民不聊生的兵连祸结,都成为了纸上尘封的历史,供后人们唏嘘叹息。唯有美味,以手耳相传的形式融入生活的点滴中,绵延至今。

 

 

传承是为了铭记,更是为了更好的发扬,百姓厨房以一个匠人的姿态,精心打磨着“文化陕菜”的基石,用东西方文化相兼容的独特气质,引领时尚潮流的餐饮品牌。

 

 

 

      正值百姓厨房成立十七周年之际,回望走过的岁月,最值得感恩的是每一位支持百姓厨房的消费者。在此,百姓厨房特推出十七周年庆 巅峰储值惠”活动,为消费者带去更多福利与实惠:

 

 

               

 

       活动一:会员储值享受平价酒水      

活动期间,所有参加储值的会员可享受平价酒水

  活动二:会员储值返现        

 

   

           活动三:储值好礼送        

储值金额5000元,在返现基础上再赠送价值178元的烤鸭券一张;

储值金额10000元,在返现基础上再赠送价值98元的拉斯康德红酒两瓶。


 

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